Obrok salata dobar je izbor kada nemate ideju šta da jedete, kada nemate mnogo vremena za pripremu hrane, kada postite i kada želite da izgubite koji kilogram. Ne smete da gladujete, već pažljivo osmislite jelovnik da sadrži sve važne nutrijente- ugljene hidrate, zdrave masti i proteine. U obrok salatu možete staviti pregršt zdravih sastojaka, naročito povrća i zdravih izvora proteina. Bitno je samo da smanjite količinu, da jedete sporno i sve dobro žvaćete i da izbegavate dresinge koji sadrže mnogo kalorija.
Ova salata idealna je i za dane posta kada svima ponestane ideja za spremanje obroka.
Evo recepta za proteinsku salatu s lignjama:
Sastojci:
- 2 lignje
- 1 struk mladog crnog luka
- 100 g kuvanog kukuruza
- 100 kuvanog crvenog pasulja (može i iz konzerve)
- 1 krastavac
- nekoliko maslinki
- začini
Priprema:
Lignje stavite u ključalu vodu i kuvajte tačno 2 minuta. Izvadite i isecite na kolutiće. Dodajte sitno seckani luk, kolutove krastavca, kuvani kukuruz i pasulj i maslinke. Začinite po želji i sve dobro izmešajte.
Izvor: Sensa