Jak imuni sistem je ključan za pobedu koronavirusa i izbegavanje infekcije, a prema navodima stručnjaka, jedno voće je vrlo efikasno za jačanje imuniteta, piše Lovesensa.
Reč je o crnoj ribizli, voćki koja ima neverovatna antioksidativna i protivupalna svojstva, kao i veliko dejstvo na obnavljanje odbrambenog sistema tela.
Antocijanini su deo grupe mikronutrijenata poznatih kao polifenoli. Ovi nutrijenti čine da crna ribiza ima tamno ljubičastu boju i čine da ova voćka ime veliku sposobnost izlečenja.
Poznati farmaceut MajkVejkmen ističe da većina savremenih ljudi u svojoj ishrani imaju malo polifenola, što može biti jedan od uzroka za slabljenje imuniteta.
Studija Novozelandskog instituta za istraživanje biljaka i hrane dokazuje da konzumiranje crne ribizle pojačava prvu liniju odbrane tela od infekcija, uključujući i sezonske viruse i bakterije.
Naučnici sa Medicinskog fakulteta u Fukušimi i Istraživačkog centra za lepru i Nacionalnog instituta za zarazne bolesti u Tokiju, takođe su otkrili da antocijanini sadržani u plodu crne ribizle imaju antivirusne efekte protiv niza bolesti.
Antocijanini su ključni za antivirusna svojstva kod crnih ribizla.
Novozelandska crna ribizla ima posebno visok nivo antocijanina zbog dva glavna faktora: povećanoj izloženosti UV svetlostnom zračenju u južnoj hemisferi i hladnoj zimi.
Usled pandemije koronavirusa, važno je da svakodnevno radite na jačanju imuniteta. Zato je savršen trenutak da crne ribizle zauzmu vaćno mesto u vašoj kuhinji i jelovniku.
Crne ribizle možete kupiti u prodavnicama zdravehrane i u bolje snadbevenim piljarama.
Dok provodite vreme kod kuće, ovo je savršen način da eksperimentišete u kuinji, pa možete napraviti od crne ribizle razna ukusna i zdrava jela.
Preporučujemo pekmez od ribizle, sok ili sorbe, kao i pitu i kolače sa ovom zdravom voćkom.
Crna ribizla može biti i zdrva gickalica koja će vam najviše dobrobiti doneti ako je jedete u sirovom stanju.
Izvor: Lovesensa
