Često smo izloženi stresu, na poslu, kod kuće, u prevozu, u kupovini... U susretu sa stresom naše telo stres posmatra kao pretnju, a mozak (konkretno mali deo mozga koji se naziva hipotalamus) šalje niz nervnih i hormonalnihsignala kako bi upozorio nadbubrežne žlezde da počnu sa lučenjem hormona stresa koje se nazivaju kortizol i adrenalin.
Pročitajte još:
Povišen nivo kortizola najčešće je uzrokovan stresom i može negativno da utiče na mentalno i fizičko zdravlje. Nakon što se stresna situacija završi, nivo kortizola se ne smanjuje odmah. Preterana izloženost stresu i lučenje kortizola mogu biti okidači za razne rizične upalne procese u telu.
Kako biste povratili osećaj smirenosti i razvili odbrambeni mehanizam na stres, važno je da pronađete aktivnosti i tehhnike koje vam mogu pomoći da se opustite, a neke od najboljih su meditacija, joga, boravak u prirodi, art terapija...
Nivo i efekat kortizola u našem organizmu zavisi i od načina ishrane, a evo koje grupe namirnica mogu pomoći da smanjite negativne efekte kortizola i sačuvate zdravlje:
Brojne studije pokazuju da OMega 3 masne kiseline iz ribljeg ulja smanjuju rizik od upalnih procesa u telu uzrokovanim stresom. Jedite masnu ribu poput lososa, tune, pastrmke, sardine... Odličan izvor ovih masnih kiselina su i orasi koje možete konzumirati za užinu.
2. Probiotici
Hrana bogata probioticima snižava nivo kortizola. Fermentisana hrana poput jogurta, kefira, kiselog kupusa i kombuhe bogata je korisnim bakterijama za zdravlje creva. Prirodan izvor probiotika su i crni i beli luk, praziluk, špargla, jabuka i banana.
3. Složeni ugljeni hidrati
Određeni ugljeni hidrati mogu podstaći mozak da stvara lučenje hormona sreće - seratonina. To su integralne žitarice, grašak, pasulj, sočivo i batat.
4. Kalijum
Hrana bogata kalijumom poput avokada, lisnatog zelenog povrća, banana i paradajza pomaže u održavanju krvnog pritiska, što je izuzetno važno, jer kada počne pojačano lučenje hormona stresa, pritisak se naglo povećava.
Izvor: Lovesensa