Ovseni hleb je ukusan i zdrav hleb koji se priprema od ovsenih pahuljica. U pripremi ovog hleba koriste se ovssene pahuljice i integralno brašno od celog zrna pšenice, što predstavlja znatno zdraviju varijantu od rafinisanog i belog prerađenog brašna.
Ovsene pahuljice imaju brojne zdravstvene blagodeti, bogate su gvožšem, magnezijumom, citaminom B1 i cinkom, odličan su izvor vlakana, posebno beta-glukana koji podstiče regulisanje nivoa holesterolai šećera u krvi.
Pročitajte još:
Ovaj hleb je idealan za sve koji žele da usvoje zdrave navike u ishrani ili žele da skinu višak kilograma. Zamenite hleb od belog brašna integralnim ovsenim hlebom - osim što ćete se zdravije hraniti i podstaći mršavljenje, imaćete više energije i obradivaćete svoj sistem organa za varenje.
Recept za zdrav ovseni hleb
Sastojci:
- 30 g kvasca kvasca
- 1 kašika smeđeg šećera
- 250 ml mlake vode
- 1 kašika maslaca
- 200 g ovsenih pahuljica
- 1 kašičica soli
- 400 g integralnog brašna
- 1 belance
- ovsene pahuljice za posipanje hleba
Priprema:
U šerpi rastopite kvasac u mlakoj vodi sa 1 kašikom žutog šećera. Sačekajte oko 10 minuta da se pojave mehurići. Dodajte u to 1 kašiku maslaca i 200g ovsenih pahuljica. Promešajte i ostavite ovu smesu da odstoji narednih 10 minuta. Dodajte 1 kašičicu soli i 400 g integralnog brašna. Dobro umesite testo. Po potrebi dok mesite testo pospite sa još brašna da biste dobili glatko testo koje se ne lepi za ruke.
Prekrijte krpom posudu sa testom i ostavite da odstoji 1 sat. Testo treba da poraste za duplo. Za to vreme pripremite kalup u kome ćete peći hleb.
Podmažite ga puterom i obložite ovsenim pahuljicama. Oblikujte željeni oblik hleba, stavite ga u kalup ili pleh i ostavite da naraste još sat vremena. Zagrejte rernuna 250 stepeni. Umutite jedno belance sa kašikom vode i premažite vrh testa, pa pospite hleb ovsenim pahuljicama.
Pecite 15 minuta na 250 stepeni, a onda smanjite na 200 stepeni. Hleb će se ispeći za otprilike 45 minuta. P
Pečeni hleb poprskajte sa malo tople vode, zavijte u krpu i ostavite da se ohladi i odstoji oko sat vremena pre služenja.
Izvor: Lovesensa
ISPOVEST ŽENE KOJA SE RAZVELA POSLE 33 GODINE BRAKA: "Uselila sam se u garsonjeru sa jednim koferom, bila sam presrećna"
VELIKI HOROSKOP ZA NAREDNIH 6 MESECI - OD JUNA DO DECEMBRA: Ovan postiže cilj i uspeh, Lav ulazi u novu ljubavnu vezu!
KAKO DA NOSITE PANTALONE AKO IMATE PREKO 50: 6 najboljih saveta profi stilista - izgledaćete mlađe, vitkije i super šik
PSIHOLOŠKI TEST - DA LI MAČKA SA SLIKE SILAZI ILI SE PENJE UZ STEPENICE: Odgovor otkriva kakva ste ličnost zapravo!
TEST LIČNOSTI OD 15 SEKUNDI, IZABERITE KOJA BISTE ŽIVOTNIJA NAJPRE BILI: Otkriva ko ste zaista i kako vas drugi vide!