Vreli letnji dani izazivaju pojačano znojenje te je stoga potrebna redovna hidratacija organizma, ali i unošenje neophodnih vitamina i minerala. Najbolji način za to je tajlandska topla čorba koja sadrži sve sastojke neophodne za vitalnost organizma u letnjem periodu.

Sastojci:

  • 4 šolje povrća
  • 3 struka limunove trave
  • 30 g pečuraka
  • 2 kašičice soka od limuna
  • ½ glavice luka
  • kašičica tajlandske kari paste
  • 4 šolje vode

2 veganska recepta za tople dane: zdrava supa i salata od sezonskih namirnica (RECEPT)

Priprema:

Pomešajte mleko od kokosa, povrće, limunovu travu i vodu i kuvajte na blagoj temperaturi 10-15 minuta, dok se smesa ne ispuni aromom limunove trave.
Dodajte pečurke i kuvajte još 5 minuta, dok ne omekšaju. Sklonite sa temperature i dodajte limunov sok. Odmah poslužite.

Izvor: Lovesensa