Recept za domaći sok od jagoda: napitak predivnog ukusa za celu porodicu (BEZ KONZERVANSA)

Otkrivamo receptza zdrav domaći sok od jagoda, a poseban je jer ne sadrži konzervans, a količina šećera je gotovo zanemarljiva.

Priprema:

Očistiti i oprati 1 kg jagoda. Jagode izmiksati, staviti u šerpu i dodati 2 litra vode, 1 limuntus i 250 g šećera.

Kuvati na umerenoj vatri uz povremeno mešanje dok se šećer ne rastopi. Kada počne da vri, kuvati još pet minuta uz povremeno mešanje da ne iskipi.

Sipati vruć sok u staklene flaše koje su prethodno zagrejane u rerni (da ne bi pukle).

Kada se ohladi, sok se čuva do sedam dana u frižideru, a ukoliko pravite veću količinu, sok sipati kada se ohladi u plastične flaše i čuvati u zamrzivaču.

Izvor: Kuvajuzivo.net/Stil