Sastojci:
- 1/2 kg opranog sočiva po izboru
- Čen belog luka
- Glavica slatkog crvenog luka
- Klice pasulja
- Svež ruzmarin
- So, biber, maslinovo ulje, vinsko sirće
Priprema:
U dublji tiganj sa poklopcem stavite i prekrijte vodom sočivo i ceo čen belog luka. Osolite i sačekajte da provri, a onda ostavite da se kuva na tihoj vatri uz mešanje oko 40 minuta. Izvadite čen belog luka, on je vašem jelu dao aromu i više vam ne treba. Umešajte naseckan luk, ruzmarin i papriku. Začinite uljem i sirćetom i pospite klicama.