Senf ima snažno antibakterijsko dejstvo i koristan je u prevenciji raka debelog creva zato je važno uvrstiti ga u svoju ishranu. Koristi se i u veganskoj ishrani i ima vrlo malo kalorija. Najbolje je koristiti domaći senf bez upotreba veštačkih aroma i konzervansa.
Džejmi Oliver nam daje recept kako brzo napraviti domaći senf:

Sastojci:

  • 100gr semena slačice
  • 150gr sićeta
  • 150l belog vina
  • 4-5 grančica svežeg estragona

Pročitajte još:

Kako Džejmi Oliver sprema tunjevinu: recept za ručak koji ćete obožavati (RECEPT)

Najbolji pečeni KROMPIR koji još niste probali: Džejmi Oliver otkriva super trik (RECEPT)

Džejmi Oliver - najjednostavniji čoko kolač bez jaja i mleka: recept za aromatični veganski slatkiš

Priprema:

Stavite u staklenu posudu semenke slačice, sirćeta, belog vina i dve kašićice morske soli i ostavite da odstoji. Trećeg dana ubacite smesu u blender, dodajte biljku estaragon i malo vode ako je potrebno. Probajte, dodajte začine po potrebi i smesu odložite u teglu. Može da traje do mesec dana.

Izvor: Recept sa sajta jamieoliver.com