Napravite zdrav integralni ražani hleb sa semenkama koje sadrže  vitamine, minerale i proteine.

Idealna zamena za beli heb!

Sastojci:

  • 40gr svežeg kvasca
  • 500 g raženog brašna
  • 250 g pšeničnog oštrog brašna
  • kašičica soli
  • kašika bagremovog meda
  • kašika maslinovog ulja
  • ½ l mlake vode
  • po 1 šolja semenki (golice, suncokreta i susama)

Pročitajte još:

Napravite zdrav i integralni hleb BEZ BRAŠNA: najjednostavniji recept koji ćete brzo zavoleti

RECEPT ZA NAJBRŽI INTEGRALNI HLEB KOJI SE MESI KAŠIKOM: savršeno za mršavljenje, bez kvasca (RECEPT)

Hleb koji uvek smete da jedete: integralni hleb sa čia semenkama i lanom (+ RECEPT)

Priprema:

Pomešajte raženo brašno i kašičicu soli. U toploj vodi rastopite kašiku meda, napravite rupu u brašnu, izlijte vodu s medom i dodajte sveži kvasac. Ostavite desetak minuta da odstoji, odnosno da se kvasac nahrani medom i počne da deluje (napraviće se mala pena).

Nakon toga zamesite testo, dodajte i umesite semenke. Prekrijte posudu krpom i pustite testo da se diže. Premesite tri puta dok se testo diže. Namastite kalup i smestite u njega testo. Rernu zagrejte na 200 stepeni i pecite dok kora ne postane tamna, što znači da je dno žućkasto, a hleb pečen.

Izvor: Lovesensa