Ovaj režim podseća na ishranu fleksitarijanaca, koji balansiraju između vegetarijanstva i povremene konzumacije mesa ili ribe. Osmislio ga je Mark Bitman, poznati američki kolumnista i autor brojnih kuvara, zato što je morao da spusti nivo šećera i holesterola u krvi.

VB6 je skraćenica od Vegan Before 6, što znači da se do 18 sati jedu isključivo biljne namirnice, siromašne kalorijama i mastima, a bogate vlaknima, mineralima i vitaminima. U tom periodu neograničeno možete da jedete voće, povrće i začine, osim avokada, žitarica celog zrna, krompira, boranije, pasulja, graška, koštunjavih plodova, semenki, suvog voća i ulja, kojih može da bude u minimalnim količinama.

Hrana i energija: koji će tip ishrane razbuditi vaš organizam...

Posle šest popodne na jelovnik stižu meso, jaja, mleko i mlečni proizvodi, plodovi mora i riba, ograničene količine ugljenih hidrata poput pice ili testenine, male količine slatkog, dok bi brzu i konzervisanu hranu trebalo potpuno izbegavati.

Bitman preporučuje da se hrana priprema isključivo kod kuće i jede u izvornom obliku, kako biste imali potpunu kontrolu nad onim što unosite u organizam.

Pravila hrono ishrane...

Ovaj način ishrane možete primeniti i ako želite da održite vitku liniju jer je Bitman uspeo. Posle četiri nedelje dijete Bitman VB6 preporučuje kao najzdraviju varijantu promene životnog stila i redovnog načina ishrane.

Izvor: Novosti