Ako postoji voće neodoljivog izgleda, prijatnog mirisa i zanosnog ukusa, koje je ujedno i zdravo pa čak i lekovito, onda je to nesumnjivo jagoda! Jagode pripadaju porodici Rosaceae (ruže), koje na dugačkoj peteljci imaju po tri nazupčena lista.

To bobičasto voće prepuno je iznenađenja! Među brojnim vrstama jagoda postoje čak i žute, koje se smatraju posebnim specijalitetom i čiji se plodovi beru sve do jeseni. Zanimljivo je spomenuti i da su jagode jedino voće čije semenke nisu skrivene unutar ploda, nego se nalaze spolja.

Lekovita svojstva jagode poznata su još od antičkih vremena. Osim ploda, za lečenje se može koristiti koren, kao i lišće. Čaj od lišća jagode vekovima se koristi kao lek protiv probavnih smetnji, ekcema, upale grla, gripa i prehlade te u lečenju kostobolje.

Mladi spanać s jagodama...

Čaj od lista jagode možete napraviti tako što ćete 2 pune čajne kašike suvih listova jagode preliti s 250 ml proključale vode. Nakon 15 minuta procedite čaj. Pijte ga 3 puta dnevno po jednu šoljicu posle jela. Taj čaj možete koristiti i za ispiranje grla.

Ako želite da pročistite organizam, uveče se počastite većom porcijom jagoda (bez dodatka šećera ili šlaga) i ujutru ćete se probuditi sveži, odmorni i puni energije za predstojeći dan.Budući da poseduju svojstva analgetika, uhvati li vas glavobolja, ne posežite za aspirinom. Pre pojedite zdelicu svežih jagoda, jer za razliku od aspirina koji sadrži acetilsalicilnu kiselinu, jagode sadrže prirodne salicilate.

Takođe, zahvaljujući protivupalnim, antipiretskim i antibakterijskim svojstvima, jagode će nam poslužiti pri ublažavanju upalnih procesa, za sniženje temperature i kod mišićnih bolova. Uz to, odlično su sredstvo protiv opekotina.

Zdravi recepti za kolače: sirove tortice s jagodama...

Jagode sadrže obilje C vitamina, A vitamin, vlakna, gvožđe i folnu kiselinu koja je, između ostalog, nužna trudnicama ili ženama koje planiraju trudnoću. Jagode je najbolje jesti sveže, natašte ili između obroka. Ako ih jedete nezašećerene, odlično gase žeđ, a smeju ih jesti i dijabetičari.

Jagode mogu pomoći:

  • kod oporavak nakon bolesti
  • za jačanje imuniteta
  • kod bolesti žuči i jetre
  • kao prevencija želudačnih bolesti
  • kod artritisa i reume
  • u lečenju anemije
  • kod kamena u bubregu
  • kod povećanog holesterola i krvnog pritiska

PageBreak

Jagode za savršen izgled

Jagodama se možete poslužiti i za ulepšavanje (što ne znači da bi poput čuvene Madam Talien iz Napoleonovog društvenog kruga trebalo da se kupate u soku od desetak kilograma jagoda).

Budući da čisti i neguje kožu te je, zahvaljujući vitaminu C i A održava glatkom, biće dovoljno da jednom do dvaput nedeljno stavite na lice jagode iseckane na kolutiće, ili od njih napravite kašastu masku, koju ćete posle isprati prvo mlakom, a zatim hladnom vodom.

Ako istrljate njima zube, uklonićete zubne naslage i zube učiniti beljim. Žene će posebno obradovati podatak da jagode mogu pomoći u borbi protiv celulita.Naime, vitamini C i A su antioksidansi, a oni usporavaju starenje i gubitak elastičnosti tkiva, te uništavaju slobodne radikale, pa će redovno konzumiranje jagoda ubrzati cirkulaciju i pomoći u borbi protiv tog mrskog neprijatelja mnogih žena. Vodite li, pak, upornu bitku s viškom kilograma, obradovaće vas vest da jagode ubrzavaju metabolizam i smanjuju apetit, a takođe su i niskokalorične. Naravno, pod uslovom da ih ne jedete posute obiljem šećera ili prelivene šlagom. Ako želite da izgubite višak kilograma, a pritom da priuštite sebi i ekstravagantan gastronomski užitak, pospite ih s malo crnog ili zelenog bibera. Probajte, iznenadićete se!

Jagode - voće zaljubljenih...

I najzad, kod mnogih naroda širom sveta ukorenjeno je verovanje da jagoda poseduje afrodizijačka svojstva i da pospješuje ljubavnu moć.Jagode i šampanjac postale su sinonim za romantične večeri u dvoje. Uzmemo li u obzir njen srcoliki oblik i žarkocrvenu boju, ne treba da se čudimo što je posvećena Veneri, boginji ljubavi.

Prema drevnoj legendi, ako podelite dvostruku, sparenu jagodu na pola, pa jednu polovinu pojedete vi a drugu osoba koja vam se sviđa - zaljubićete se jedno u drugo.Ako se to i ne dogodi, zasigurno nećete tugovati, jer prema verovanju drevnih Rimljana, jagoda otklanja melanholiju. U to zaista nemamo razloga da sumnjamo, jer i sam pogled na nju je dovoljan da nam se osmeh vrati na lice...

Mikado torta sa jagodama i ekspandiranim pirinčem...

Izvor: Alternativa za vas