Sastojci:

  • 0,5 kg smeđeg pirinča
  • 3 krastavca srednje veličine
  • svežanj peršuna ili listova šargarepe
  • pola pregršta latica nevena
  • 250 g svežeg sira
  • jedan limun
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber

Priprema:

Operite pirinač, procedite i skuvajte. U međuvremenu isecite krastavce na kockice, usitnite listove šargarepe ili peršuna i sve zajedno pomešajte s laticama nevena i iseckanim limunom.

Hleb s ruzmarinom i maslinama u glinenoj saksiji za cveće...

U skuvani pirinač prvo dodajte sir i dobro izmešajte, a zatim pripremljeni miks još jednom dobro izmešajte. Dodajte maslinovo ulje i začinite solju i biberom.