Sastojci:
- 400 g kus-kusa
- 400 ml vode
- 50 g maslaca, slani
- 40 g suvo grožđe
- 40 g marelice, sušene
- 40 g badem, oljušteni suvi
- 1 prstohvat soli
Priprema:
Sušeno voće dobro operite i ocedite. Marelice usitnite na veličinu suvog grožđa. U činiji pomešajte kus-kus, prstohvat soli, maslac nasečen na kockice i sušeno voće pa sve prelijte s ključalom vodom. Ostavite da stoji poklopljeno dok kus-kus ne upije vodu. Za to vreme tostirajte bademe na suvoj tavi pa ih grubo usitnite. Viljuškom "razmrvite" kus-kus kako bi bio pahuljast i umešajte mu tostirane bademe.
Izvor: Gastro 24 sata