Poznati kuvar GordonRemzi uživa da pravi fantastičnu supu od brokolija od samo tri sastojka, ne računajući začine - so i biber.
Tajna okusa i boje je, kao što ćete otkriti u nastavku, u postupku pripreme.
Bitno je da zapamtite da se voda od kuvanja nikada ne sme bacati, ni u slučaju testenine, a ni brokolija.
Sastojci:
- 2 kg brokolija
- 1,5 l vode
- 120 ml pavlake
- 4 kašičice soli, biber