Ako volita slatkiše, a opet želite da smanjite unos šećera i da se hranite zdravo, imamo pravo rešenje za vas, piše Lovesensa.

Nijedna dijeta ili zdrav režim ishrane ne mora da znači da treba zauvek da se odreknete omiljenih torti i kolača, već da je potrebno prihvatiti i pripremati zdravijuvarijantu.

Umesto belog šećera možete koristiti steviju, umesto kvasca i praška za pecivo sodu bikarbonu, umesto belog pšeničnog brašna koristite ovseno, a umesto kaloričnih filova punih šećera, idealno je da upotrebite zdravu crnučokoladu.

Uz prave preporuke, maštu i volju, možete napraviti ukusnu i neodoljivu tortu od samo 50 kalorija po parčetu.

Glavne uloge u ovoj poslastici imaju tamna čokolada i jogurt, a evo kako da napravite svoju zdravu, sočnu i dijetalnutortu.

Sastojci:

  • 80 g mleka
  • 180 g jogurta
  • 60 g ovsenog brašna
  • 100 g stevije
  • 1 jaje
  • 50 g kakao praha
  • 3/4 kašičice sode bikarbone
  • ekstrakt vanile

Za fil:

  • 70 g tamne čokolade
  • 45 g mleka
  • 20 g jogurta
  • stevija ili drugi zaslađivač, po želji

Priprema:

U staklenoj posudi pomešajte jogurt, vanilu i mleko, pa ubacite u mikrotalasnu rernu na 45 sekundi da se zagreje.

U toplu smesu sa jogurtom dodajte kakao, steviju i umućeno jaje. Dobro promešajte, pa dodajte ovseno brašno i sodu bikarbonu. Sve dobro izmešajte.

Pleh ili kalup obložite papirom za pečenje, pa u njega sipajte ravnomerno smesu za tortu. Pecite na 16o stepeni Celzijusa oko 35 minuta i čačkalicom proverite da li je testo dovoljno pečeno.

Otopite toplu čokoladu za fil. U posudi pomešajte mleko, jogurt i zaslađivač ukoliko želite slađi užitak, pa umešajte toplu, sveže otopljenu crnu čokoladu.

Kada se fil sjedini, prelijte ga preko torte.

Ova torta se čuva na sobnoj temperaturi kako se ne bi stvrdnula.

Ukoliko odlučite da je držite u frižideru, onda je važno da pre serviranja, zagrejete parče torte oko 20 minuta u mikrotalasnoj kako bi ponovo postala meka.

Napomena: U ovoj meri dobićete tortu od 10 serviranja.

Izvor: Lovesensa