Sastojci:

  • 1 mala muskatna tikva
  • 2 šolje spanaća
  • 1 šolja šampinjona
  • sir od indijskog oraha

Manju muškatnu tikvu isecite na tanke kriške koje će vam poslužiti kao testo za lazanje.

Kako ublažiti menstrualne grčeve koristeći himalajsku so...

Sir od indijskog oraha i konopljinih semenki:

  • 2 šolje indijskih oraščića (namočenih barem 2 sata)
  • Pola šolje oljušćenih konopljinih semenki
  • Četvrtina šolje limunovog soka
  • 1 čen belog luka
  • 3 kašike delikatesnog kvasca
  • 1 kašičica himalajske soli
  • Pola kašičice slatke mlevene paprike
  • Pola do jedne šolje vode

Sve sastojke stavite u blender i dobro umiksajte do glatke i kremaste smese.

Marinirane pečurke:

  • 1 šolja šampinjona
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1 kašika tamarija
  • Četvrtina kašičice kima u prahu
  • Pola kašičice korijandera u prahu
  • Pola kašičice slatke mlevene paprike

Priprema:

Sve sastojke osim pečuraka dobro izmešajte u marinadu i marinirajte pečurke oko 30 minuta. Nakon toga ih možete po želji dehidrirati oko 1 sat na 40 stepeni.

Istorija jedenja sirove hrane...

Spanać operite i isecite na trakice. Možete ga i marinirati u malo maslinovog ulja, tamarija i limunovog soka da uvene i dobije teksturu termički obrađenog spanaća. Slažite slojeve "testa" od muškatne tikve, sira, spanaća i pečuraka.

Sirove špagete od tikvica...

Ponavljajte sve dok ne potrošite sastojke.

Izvor: Biodar.hr