Majoran je aromatična začinska biljka sa Bliskog Istoka, a njena upotreba u kuhinji je raznovrsna - koristi se kao začin supama, dodatak masnijim jelima, pastama i kuvanoj hrani. Osim intezivnog ukusa, majoran ima i lekovita dejstva, jer njegovi listovi sadrže moćno eteričnoulje, a čaj od majorana predstavlja prirodni lek koji se vekovima koristi u službi zdravlja.
Majoran je izuzetno bogat vitaminom A, sadrži kalcijum i gvođže. Zbog prisustva velikog broja enzima u ovoj biljci, majoran predstavlja odlično sredstvo za umirenje želuca, prevenciji crevnih infekcija, kod zatvora ili proliva i nadutostistomaka. Zbog svog antigljivičnog, antibakterijskog i antiseptičkog dejsva koristi se i za jačanje imuniteta i sprečavanje infekcija i prehlade.
Eterično ulje majorana koristi se za poboljšanje kardiovaskularnogzdravlja jer pozitivno utiče na cirkulaciju krvi. Ova korisna biljka djeluje protivuplano i može pomoći u prevenciji bolova, na primer migrene, bolova u leđima, zglobovima i mišićima. Još jedna prednost čaja od majorana jeste ublažavanje stresa i smirenje emocionalnih reakcija. Pomaže kod nervoze i poboljšava raspoloženje, a možete ga koristiti i za olakšavanje simptoma PMS-a.
Recept za čaj za umirenje i dobro varenje od majorana
1-2 kašičice majorana prelijte sa 2,5 dl ključale vode, pustite malo nek odstoji, najviše 5 minuta. Nakon toga napitak trebate procedite. Dozvoljeno je najviše dve šolje dnevno. Možete čaj zasladiti sa malo meda.
Izvor: Sensa