Do sada ste verovatno čuli da je ishrana bazirana na povrću povezana sa nižim nivoom LDL kolesterola (tzv. "lošeg" holesterola), nižim krvnim pritiskom i manjim brojem slučajeva srčanih bolesti. Nutricionisti prikupljaju sve više dokaza koji sugerišu da je konzumiranje voća i povrća izvrstan način ulaganja u vlastitu dugovečnost. Prema novoj meta-studiji, konzumiranje tri biljne namirnice i smanjena konzumacija crvenog mesa mogla bi dodati 10 godina vašem životu, kako se navodi na sajtu Well and Good.
Meta-analiza je stvorila model koristeći postojeće podatke iz revolucionarne studije koja je prikupila informacije o preranim smrtima i invaliditetima koje uzrokuje preko 350 bolesti i povreda u 195 zemalja od 1990. do 2019.
Naučnici sa Univerziteta Bergen u Norveškoj upotrebili su te podatke kako bi procenili uticaj promena u ishrani na životni vek. "Hrana je ključna za zdravlje, a procenjuje se da globalni rizični činioci u ishrani uzrokuju 11 miliona smrtnih slučajeva", pišu autori studije.
"Najveći pomaci u očekivanom životnom veku bili su postignuti konzumiranjem više mahunarki, žitarica od celog zrna i orašastih plodova, kao i smanjenom konzumacijom crvenog i prerađenog mesa", dodali su. Do ovog su zaključka došli upoređujući zdravstvenu sliku ljudi koji su jeli "tipičnu zapadnjačku hranu", koja je uključivala slatka pića i crveno meso, ljudi koji su jeli "optimiziranu prehranu", koja je uključivala više povrća i isključivala hranu iz prethodne skupine te ljudi koji su jeli "dostupnu hranu" ili imali ishranu koja se nalazi negde na sredini između prve dve.
Iako pojednostavljeno rezultati mogu zvučati kao "više salate, a manje burgera", nutricioniskinja Amy Gorin preporučuje šire shvatanje rezultata studije. "Prebacivanje s tipične zapadnjačke prehrane na onu koja uključuje veći unos celovitih žitarica, mahunarki, ribe, voća, povrća i orašastih plodova – i manje crvenog i prerađenog mesa, manje pića s dodatkom šećera i manje rafinisanih žitarica – moglo bi značajno produžiti životni vek", kaže ona.
Postoji nekoliko značajnih prednosti spomenutih namirnica koje produžuju životni vek - evo koje 3 se izdvajaju:
Mahunarke - "Mahunarke su temelj biljne ishrane, a uključuju leblebiju i sočivo. Ove namirnice sadrže vlakna i proteine, kombinaciju koja vam pomaže da se duže osećate sitim", kaže Gorin. Možete uživati u pečenoj leblebiji, ili u sočivu u supi ili salati.
Orašasti plodovi - sadrže proteine, vlakna i dobre masti. Jedan od najpristupačnijih načina konzumiranja orašastih plodova je jesti maslac od orašastih plodova, posebno maslac od kikirikija.
Žitarice od celog zrna - "Celovite žitarice uključuju namirnice poput ovsene kaše, amaranta i prosa. One su sjajan izvor proteina i vlakana. Određene žitarice, poput prosa sadrže gvožđe.
Ipak, vredno je napomenuti da, kao i svaka studija, ovo istraživanje ima svoja ograničenja. "Zavisno od toga u kojoj ste dobi kada promenite ishranu, predviđeni životni vek varira. Varijacije zavise i od pola. Na primer, promena ishrane u dobi od 60 godina ženama bi produžila životni vek za osam godina i gotovo devet godina muškarcima. U periodu od 20 godina, to bi rezultiralo šestogodišnjim povećanjem za žene i sedmogodišnjim za muškarce."
Dakle, kada odlučujete što ćete jesti, imajte na umu da je ova studija više smernica, nego zakon. Uostalom: samo vi znate šta je vašem telu potrebno u određenom trenutku.
Izvor: Sensa
ISPOVEST ŽENE KOJA SE RAZVELA POSLE 33 GODINE BRAKA: "Uselila sam se u garsonjeru sa jednim koferom, bila sam presrećna"
VELIKI HOROSKOP ZA NAREDNIH 6 MESECI - OD JUNA DO DECEMBRA: Ovan postiže cilj i uspeh, Lav ulazi u novu ljubavnu vezu!
KAKO DA NOSITE PANTALONE AKO IMATE PREKO 50: 6 najboljih saveta profi stilista - izgledaćete mlađe, vitkije i super šik
PSIHOLOŠKI TEST - DA LI MAČKA SA SLIKE SILAZI ILI SE PENJE UZ STEPENICE: Odgovor otkriva kakva ste ličnost zapravo!
TEST LIČNOSTI OD 15 SEKUNDI, IZABERITE KOJA BISTE ŽIVOTNIJA NAJPRE BILI: Otkriva ko ste zaista i kako vas drugi vide!