Poreklom iz Indije i drugih tropskih azijskih regiona gde se bere više od 5.000 godina, kurkuma se logično najviše koristi u indijskoj kuhinji i ajurvedskoj medicini. Poznato je da je kurkuma moćan iscelitelj. Sadrži bioaktivna jedinjenja od kojih je najmoćniji kurkumin.

 Kurkumin je, antioksidans koji se bori protiv slobodnih radikala, ima proitvupalno, antibakterijsko i antimikrobno dejstvo. Moćno je sredstvo za detoksikaciju i ubrzava zarastanje rana.

Evo jednog načina nakoji možete uvrstiti kurkumu u svoju ishranu:

Zlatni napitak

Sastojci:

  • 1 kašičica paste od kurkume
  • 1 šolja mleka po izboru
  • 1/2 banane
  • 1 šolja spanaća
  • 1 kašičica rastopljenog kokosovog ulja
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 1/2 kašičice đumbira
  • 1/4 kašičice muškatnog oraščića
  • 1 kašičica čia semena
  • 1 kašika proteinskog praha
  • Med po ukusu
  • 3 kocke leda

Stavite sve satojke u blender i izmiksirajte, a zatim dodajte led. Sipajte u visoku čašu i uživajte!

 Izvor: Sensa