Ukoliko želite da napravite ukusan i bogat ručak bez mesa, donosimo vam sjajnu kominaciju. Pečeni brokoli sa mocarelom i restovani krompir sa dodatkom paprike, jelo je koje nas je zaista oduševilo. Odvojeno ih spremate, skoro u isto vreme, ali ih zajedno servirate na tanjiru i jedete. Verujemo da će vas oduševiti na prvi ukus, a sastojci su superzdravi!
Sastojci:
- 1 veći svež brokoli
- 3 jaja
- 2 kašike mleka
- maslinovo ulje
- 200g mocarele
- origano
- 5 krompira srednje veličine
- 3 paprike babure
- 1 veći crni luk
- so, biber
- mlevene slatke paprika
Priprema:
Brokoli izlomite na delove, skuvajte , procedite, posolite i ostavite sa strane. Vatrostalnu posudu podmažite maslinovim uljem, pa poređajte brokoli kao prvi sloj. Preko brokolija poređajte naseckanu mocarelu, pa na nju sipajte origanoi biber. Umutite 3 jaja, pa ih pomešajte sa mlekom. Prelijte preko brokolija i stavite da se peče oko 20 minuta na 180 stepeni Celzijusa.
Krompir oljuštite, iseckajte na kockice, pa kuvajte. Potrudite se da gane prekuvate, već da bude finoskuvan. Dok se krompir kuva, iseckajte crni luk i papriku na sitno. U tiganj sipajte maslinovo ulje, pa prvo prodinstajte luk i papriku, a zatim dodajte krompir. Posolite, pobiberite i dodajte 1/2 kašičice mlevene slatke paprike. Mešajte i spremajte još 5 minuta. Kada se sve sjedini, poslužite uz pečeni brokoli sa mocarelom. Ručak bez mesa - za pamćenje!
Izvor: Sensa
Koji je vaš životni moto? Vaša omiljena banana otkriva da li vam je ključ vreme, iskustvo ili zlatna sredina
Sreća stiže za 3 horoskopska znaka 2. aprila 2025: Jezde na talasu optimizma i podstiču druge na promenu
Dnevni horoskop za 2. april 2025: Biku će neko probuditi uspavane emocije, Rak je na korak do istinske sreće
Kako se koristi grejpfrut za negu kože? Moćna voćka vraća licu sjaj, uklanja akne i pigmentne fleke
Koja je energija aprila 2025? Ivana nam otkriva tarot kartu koja predviđa harmoniju ako se čuvate jedne emocije