U periodu menopauze povećava se rizik od gojaznosti, najpre iz sva razloga - zbog usporavanja metabolizma i zbog povećanog lučenje grelina, hormona gladi. Hormosnki disbalans u menopauzi može pojačati apetit i podstaći taloženje masnih naslaga.

Zbog toga je važno da posle 50. rođendana usvojite zdrave navike kada je reč o ishrani. Posebno je bitan doručak, obrok od kojeg zavisi vaš apetit u toku celog dana. Potrebno je da vam da energiju, podstakne metabolizam i sagorevanje masnih naslaga.

Pročitajte jošZdravlje i holistič…Saveti za žene koje ulaze u menopauzu: evo kako da sačuvate zdravlje i usporite starenje nakon 40. godine

Ujutru obavezno unosite belančevine, proteine i vlakna, a mi vam donsoimo jedan recept koji predstavlja savršen i zdrav spoj sve tri komponente.

Mafini sa jajima od povrća

Sastojci:

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 crvena paprika (iseckana na kockice)
  • 2 šolje bebi spanaća (iseckan)
  • 1 šolja pečuraka (iseckane)
  • 2 čena belog luka (izgnječite ga)
  • 6 jaja
  • 1 kašika mlevenog lana
Saznajte i...Zdravlje i holistič…Zašto svaka žena treba da pojede šaku susama dnevno

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa. Podmažite ili obložite kalup za mafine od 12 posudica. Zagrejte veliki tiganj na srednjoj vatri. Sipajte ulje i dinstajte papriku isečenu na kockice dok ne omekša (oko 5 minuta).

Dodajte pečurke i beli luk u tiganj i dinstajte još par minuta. Umutite jaja i lan zajedno u posebnoj posudi. Stavite povrće u pripremljen kalup za mafine. Sipajte mešavinu jaja i lana preko povrća.

Pecite oko 15 minuta, odnosno dok mafini ne dobiju zlatnu boju i budu čvrsti na dodir. Možete ih konzumirati uz jogurt ili kiselo mleko.

Izvor: Sensa