Kefir je sjajna namirnica koja sadrži bogat izvor probiotika i pozitivno utiče na varenje i crevnu floru. Malo ko zna da je kefir odlična namirnica i za mršavljenje, jer osim što podstiče probacvu, ovaj napitak ubrzava metabolizam
Nije puno kaloričan - kefir je često vodeći sastojak mnogih dijeta. Sa njim možete jesti voće, ovsene pahuljice, integralni tost, ili ga jendostavno popiti za užinu. Postoji recept za kefir čorbu koja je sjajan izbor za ručak ako želite da smršate!
Ova čorba se ne kuva, sadrži malo kalorija, masnoća i ugljenih hidrata. Zasitiće vas, regulisati apetit i podstaći varenje.
Sastojci:
- 500g kefira bez masti
- 1 krastavac
- 1 praziluk
- pola šake svežeg bosiljka
- 2 čena belog luka
- pola šake svežeg peršuna
- so, biber
Priprema:
Kefir dobro ohladite. Oljušite krastavac i isecite na kockice. Sitno iseckajte praziluk i beli luk. Sve pomešajte i stavite na tanjire, a zatim prelijte ohlađenim kefirom. Bosiljak i peršun dobro iseckajte, pa dodajte u čorbu. So i biber dodajte po ukusu.
Izvor: Sensa
