JEDNOSTAVAN I BRZ RUČAK, GOTOV ZA 15 MINUTA: Ove makarone kriju 1 tajni sastojak - fantastična kombinacija

30.07.2021. / 17:36

Jednostavan i brz ručak sa brokolijem oduševiće vas aromom i ukusom, a odličan je ako ste vegan i vodite računa o zdravlju.

Izvor: Youtube / Print Screen / Rosellas cooking with nona

Ova pasta je izvrstan i lagan ručak koji ćete napraviti za 15 minuta. Izuzetno je zdrav i pogodan za sve vegane i ljude koji vode računa o ishrani, a krije i jedan zdrav sastojak koji mu daje fantastičan ukus. Reč je o brokoliju.

Sastojci:

2 šolje suve testenineod integralne pšenice
4 kašike hranljivih pahuljica
2 kašike običnog brašna
1 kašičica belogluka u prahu
1 kašičica sušenog vlašca
1/2 kašičice luka u prahu
1/4 kašičice senfa u prahu i 1/2 kašičice dižonskog senfa
1/4 kašičice soli
1/8 kašičice crnog bibera
1,5 kašika limunovog soka
2,5-3 šolje vode
Puter bez mleka (opcionalno)
1/2 glavice brokolija

Priprema:

Izmerite i pomešajte sve sastojke, a pahuljice i brokoli odvojite u odvojenu posudu. Promešajte, stavite poklopac na posudu, pustite da proključa i kuvajte 10 minuta. Često mešajte i dodajte još vode ako je potrebno tokom procesa kuvanja. U međuvremenu, isecite brokoli na male cvetove i dodajte u šerpu posle 5 minuta kuvanja. Posle 10 minuta sklonite posudu sa vatre, umešajte dodajte pahuljice i pustite da se smesa odmori 2-3 minuta pre služenja. Uživajte.