Kinoa se smatra za jednu od najzdravijih žitarica jer je prepuna zdravih minerala i vitamina. Sadrži mononezasićene masti (oleinska kiselina i omega 3) koje su dobre za zdravlje srca, antiosksidante, minerale poput mangana, magezijuma, gvožđa, fosfora, kalijuma, kalcijuma, cinka, bakra i selenijuma. Od vitamina je bogata sa B1, B2, B3, B6, B9, E i sadrži vlakna.
Osim što blagotvorno deluje za zdravlje, kinao je savršena i za mršavljenje. Bogata je vlaknima što je čini odličnom za probavu i ubrzanje metabolizma. U kombinaciji sa voćem, kaša od kinoe je dobar izbor za dijetu i detoksikaciju.
Evo recepta za uksunu i jendostavnu kašu od kinoe
Sastojci:
- 1 šolja mleka sa niskim sadržajem masti (može i biljno)
- 1 šolja vode
- 3 šolja kinoe
- 4 šolje oluštenih i iseckanih jabuka
- 1/3 šolje zrnca nara
- 4-5 badema
- 1 orah
- kašičica cimeta u prahu
- stevia
Priprema:
Isperite kinou vodom. Ušerpu dodajte vodu i kinou i ostavite da provri. Kuvajte na srednjoj vatri i ostavite da kuva oko 10 minuta dok kinoa ne omekša. Procedite kinou, pa dodajte mleko, jabuku, nar, bademe, orahe i cimet u prahu. Vratite na vatru i kuvajte još oko 5 minuta. Dobro promešajte i poslužite.
Izvor: Sensa
Dnevni horoskop za 2. april 2025: Biku će neko probuditi uspavane emocije, Rak je na korak do istinske sreće
Kako se koristi grejpfrut za negu kože? Moćna voćka vraća licu sjaj, uklanja akne i pigmentne fleke
Koja je energija aprila 2025? Ivana nam otkriva tarot kartu koja predviđa harmoniju ako se čuvate jedne emocije
9 licemernih stvari koje radite s dobrim namerama: Način na koji dajete kompliment i kupujete poklon vas odaje
Koliko ste samouvereni? Prvo što vidite otkriva da li ste spremni na rizik ili vas parališu strahovi