Listovi maslačka su puni vitamina A, pa je izuzetno koristan za zdravlje očiju. Imaju diuretičko dejstvo i mnogi koriste baš listove ove zlatne biljke za izbacivanje viška tečnosti iz organizma. Takođe, sadrži i izuzetno malo kalorija, pa salata od liski maslačka predtavlja savršen obrok ako želite da smršate.

Sveži listovi maslačka sadrže vitamine A, B i C, kao i gvozđe, i to čak u većim količinama nego spanać. List maslačka sadrži tanine, pozitivno utiče na probavi, želudac i apetit. Liske imaju izuzetno povoljno dejstvo na zdravlje svih organa, posebno jetre, a odlične su i za imunitet i sprečavanje upala u telu.

Donosimo vam recept za jednu od najukusnijih verzija salate od listova maslačka - lako s epriprema, a ukus je fantastičan. Možete je jesti kao zaseban obrok ili kao prilog uz povrće, meso ili ribu.

Sastojci:

  • 4 šake mladih listova maslačka (možete koristiti i stabljiku)
  • 3-4 čena belog luka
  • so, biber
  • 3 kašike pesto sosa od paradajza
  • 1 limun
  • Ulje semena grožđa

Priprema:

Listove maslačka operite i očistite, pa ih iseckajte na sitno. Limun iscedite, pa sok dodajte u liske. Dodajte i sve ostale sastojke, so i biber po ukusu, a beli luk izgnječite. Sve dobro promešajte i uživajte u salati.

Celu pripremu salate pogledajte u video prilogu ispod!

TikTok/cookingwithliana Recept za salatu od listova maslačka

Izvor: Sensa